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宁夏枸杞种植技术

1.选地整地育苗地块应选地势平坦、排灌良好、阳光充足、土层深厚、较肥沃的砂质壤土、淤土地为宜。亩施农家肥2500~4000kg,深耕21~25cm,耙细整平,做90cm宽平畦,待播。

2.繁殖方法以种子繁殖为主,也可用扦插、分压条等繁殖方法。

(1)种子育苗:培育苗木。春、夏、秋三季均可播种,以3月份春播为好;夏播在5~7月;秋播于8月上、中旬。将选好的种子,在整好的畦内,按行距35~40cm,开3cm深的沟条播,覆土压实后浇透水,上盖草保墒。在温度17~21℃时,5~7天即可出苗。苗高6cm时,按株距6~9cm间苗;苗高25cm左右按株距15cm定苗。间、定苗后要施肥浇水,以促幼苗生长。苗高30cm以上,及时除去基部侧枝;40cm以上,上部侧枝可留2~3条;60cm高时打去顶尖,促使主干和侧枝粗壮。在茎基处粗达0.7~1cm时,即可移栽。

(2)移栽:春季于3月下旬至4月上旬、秋季在“寒露”前后。在定植地块内按株行距2m×2.5m挖坑,坑宽、深各为30cm。每坑施人畜粪2~2.5kg,与土壤混匀,将苗木放人坑内,每坑1~2株,让根系向四周伸展,填土将树苗向上稍微提一下,使根颈处与地面平,再填满土,踏实。浇水后基部盖松土保墒。无性繁殖的扦插、分株、压条、嫁接繁殖生产上一般不采用。

3.田间管理

(1)幼树培土:枸杞幼树生长快、发枝旺,树冠迅速扩大,但主干较细,易被压弯和被大风吹倒。应适时在树干基部培成25cm左右高的土堆,以扶持幼树,或者疏剪树冠,减轻上部重量。

(2)翻园及松土:每年初春地解冻后,在行间翻15cm深(树冠下浅些),使土壤疏松,保墒增温,促进根系生长。初冬在行间深翻20~25cm(树冠下以不伤根为度),改善土壤物理结构和通气性,翻杂草于地下肥田。生长期注意松土除草,勿使地面板结,保持地内无杂草。

(3)追肥浇水:成年树要重施基肥,每年初冬结合翻园追基肥2500~3000kg圈肥或饼肥1O0kg,方法是在树冠边缘下开环状沟深施(沟宽20~25cm,深30~40cm)。幼树适当减少施肥量。另外,在春枝发育期和花果生长旺盛期要追施2~3次速效肥料,尿素或磷铵复合肥。根据天气情况,结合追肥,及时浇水,以满足对水的要求。注意浇水不能过大,积水要及时排出。

(4)定型修剪:枸杞发枝力强,必须合理整形修剪,才能改善通风透光条件,达到丰产目的。幼树定型:定植当年,于主干60cm处剪顶。在剪口下10~20cm范同选留3~5个分布均匀、粗壮的枝条作主枝,并于20cm左右短截。第二年在主枝上发出的新枝于20~25cm处短截,作为骨干枝。第三年再对骨干枝上的新生枝条短剪,使其生发小侧枝充实树冠。经5~6年整形、修剪,树高达到1.5~2m,上层树冠直径在1.5m左右,下层树冠达到2m。枸杞树成型后,进入大量结果期。修剪以去旧换新,更新果枝为主。春、夏、秋季修剪的原则是剪去枯老枝、病虫枝、摩擦枝、扫地枝、疏去过密枝条。

(5)防治病虫害

1)枸杞黑果病:病原是真菌中的半知菌类炭疽菌。是河北、山东、陕西等地栽培枸杞的重要病害,主要危害青果、花蕾、花。夏季高温多雨天气发病,空气湿度大时严重。青果染病变黑,潮湿条件下病部有橘红色黏液,即病原菌的分子孢子堆。

防治方法:加强冬春水肥管理;冬季轻剪枝,促使春果多结与早熟,躲过盛病期;夏季控制肥水,重剪枝,放弃伏果;冬季清园,枝叶烧掉或深埋;开花后用可湿性代森锌500倍液或800倍退菌特液喷雾预防;发病初期用1:1:120的波尔多液或50%退菌特1000倍液喷雾。

2)枸杞灰斑病(CercosporalyciiElletHalst.):危害叶片,病斑近圆形,中央呈灰白色,边缘褐色,多在叶背面产生淡褐色的霉状物,湿度大时,容易发生。

防治方法:用1:1.5:300倍波尔多液或65%代森锌500液喷射。

3)枸杞根腐病(Fusariumsp.):危害根部,6月中、下旬发病,7~8月严重。初期根部发黑,逐渐腐烂,后地上部萎缩,全株枯死。防治方法:用50%托布津1000~1500液浇注根部。

4)枸杞实蝇[Neoceratitisasiatica(Becker)]:危害幼果。一年发生2~3代,蛹在土内越冬,5月成虫在树上交配,产卵于幼果皮内,孵化幼虫在果皮内食肉。7月中、下旬发生第二代;8月下旬至9月上旬发生第三代。

防治方法:用敌敌畏乳剂1000倍液或40%乐果乳油1500倍液,每隔7~10天喷射一次,连续喷射3~4次。亦可用毒土消灭土内初羽化成虫;或用人工摘除虫果。

5)枸杞蚜虫(Aphissp.):危害幼芽。一年发生一代。卵在腋芽或粗糙处越冬。翌年4月下旬至5月上旬春梢抽出时开始危害。5月中旬至7月中、下旬危害最严重。防治方法:20%乐果乳剂2000~4000倍液,每隔7~10天喷洒一次,连续喷三次,有一定效果。

6)枸杞木虱(PoratriozasinicaYangetLi):成虫和若虫以刺吸式口器刺入寄主枝叶的表皮组纲吸吮树液,使早期落叶,尤以若虫危害更为严重。一年发生3~4代。成虫在田间枯叶下越冬,4月下旬开始活动,6~10月严重危害,10月成虫越冬。防治方法:参见防治枸杞实蝇。

7)枸杞瘿螨(AceriamacrodonisKeller):虫体在虫瘿内危害,严重时虫瘿可布满全叶,使叶、花蕾、果实变畸形。一年发生多代。成螨在树皮及芽鳞片内越冬。翌年4月中、下旬越冬芽开始展叶时,成虫从越冬场所迁移至新叶上产卵,而若虫侵人植物组织,造成虫瘿。5月中旬新枝盛发时,二年生枝条上的瘿螨从虫瘿内爬出,扩散到新枝上危害,6月上旬盛期,8月上旬末期,8月中、下旬秋梢生长时,又转到新梢上,9月达到第二个盛期,11月中旬休眠。防治方法:可用0.5波美石灰硫磺合剂喷射,每隔7~10天一次,连续喷四次;或用50%乐果乳剂1500倍液喷射。

8)枸杞负泥虫(LemadecempunctataScopoli):成虫、幼虫危害叶片,叶片成缺刻或穿孔,严重时将叶完全食光。一年发生三代。成虫在田间荫蔽处越冬,6~7月危害严重。防治方法:于7~8月用40%乐果乳剂1500~2000倍液;敌敌畏乳剂1500倍液,每7~10天喷射一次,连续3~5次。

4.选育良种

选择麻叶枸杞、大麻叶枸杞这两个品种的枸杞树,选枝条粗壮的,以取树冠上部枝为好。春季萌发前弱徒长枝或长约10-15cm,直径约0.4cm,上端剪成平口,下端削成楔形,并保留2~4个芽的插穗埋在砂坑育苗。培育优良品种枸杞只能以无性繁殖扦插,以保持品种不退化。

收获加工

宁夏枸杞果实从6~11月陆续红熟,及时采收,无雨时晒干,遇阴雨天烘干。日晒放在席上,摊匀,约10天可干,晒时切忌乱翻,以免变黑影响质量。烘干分3个阶段,前期24~36小时温度控制在40~45。C;待果实出现皱纹变软时,可升温到50℃,经36~48小时,果实呈现收缩皱纹;最后温度达55℃,约2天可烘至全干。4~4.5kg鲜果加工1kg干品。

宁夏枸杞以粒大、肉厚、籽小、色红、质柔、味甜者为佳。

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